我从小就吃七层沙拉，这是我妈妈做的，每当我们在家里举行野餐或聚会时，她都会把它们搅起来。它们总是很受欢迎，并且会呈现出令人惊叹的效果。但这是我逐渐意识到的事情：你不必举办派对，甚至不必去参加派对，就可以制作这道沙拉。事实上，我认为这个沙拉应该在一周中的任何一天出现在你的餐桌上！这道菜的要点是它有七层。层数可以根据自己的喜好切换，但在我看来，豌豆和煮鸡蛋是七层沙拉中应该始终包含的两种成分，否则就不会有同样的感觉。您一定会喜欢为您所有的家人和朋友制作这道经典、简单的食谱！

你需要的东西

1/2 颗卷心生菜

2 杯嫩菠菜和/或嫩羽衣甘蓝

(相关资料图)

1 杯西红柿丁

6个煮鸡蛋，切丁或切片

6 片葱片（保留 1 汤匙作为装饰）

8 便士熟培根，切碎

1 1/2 杯冷冻豌豆

1/2 杯希腊酸奶

1/2 杯低脂蛋黄酱

1茶匙砂糖

1茶匙粗盐

1茶匙黑胡椒粉

1汤匙新鲜莳萝

提示

其他配料可以包括奶酪、玉米、黄瓜、红洋葱或您喜欢的任何其他蔬菜。

第1步

将希腊酸奶、蛋黄酱、糖、盐、胡椒粉和切碎的莳萝混合制成调料，然后搅拌均匀。搁置。

第2步

将卷心生菜铺在玻璃碗的底部，然后铺上一层菠菜和羽衣甘蓝。

步骤 3

在生菜上铺上西红柿。

提示

让你的所有图层都显示在碗外的一个技巧是先将它们集中在边缘周围，然后将它们洒向中间。

步骤4

将煮鸡蛋铺在西红柿上。

提示

如果你想在整个沙拉中增加额外的味道，此时用胡椒调味鸡蛋。

步骤 5

在鸡蛋上加培根。

步骤 6

在培根上加入冷冻豌豆。

提示

加入冷冻豌豆，它们会在你上沙拉之前自行解冻。

步骤 7

用抹刀将调料均匀地涂在豌豆上，再撒上额外的莳萝和大葱作为装饰。

步骤 8

把沙拉冷藏起来，直到可以食用为止。这有多容易？下次你不能决定带什么去聚会时，做这个七层沙拉，我保证它会很受欢迎！

提示

这种沙拉最多可以提前一天准备好。拌好沙拉后，应立即上桌。